domingo, 18 de outubro de 2009

Explorando o Kazimierz

Hoje tinhamos combinado com o Tomek e com a Wioleta encontrarmo-nos na parte judia da cidade (que ainda não conheciamos) para mais uma tour cultural. Infelizmente o Tomek adoeceu, e mais uma vez contamos com a bela companhia da Wioleta para nos mostrar um pouco mais da sua terra natal durante a tarde. A Wioleta contou-nos um pouco da história do Kazimierz (esta zona da cidade), ao que parece antigamente era uma cidade vizinha de Cracóvia até à guerra com a Áustria, onde ambas foram fundidas numa única, hoje conhecida como Cracóvia (ou Kraków, em polaco). Antigamente esta cidade era habitada por cristãos, porém, durante o séc.XVII, quando muitos países europeus decidiram expulsar os judeus dos seus países, a Polónia foi um dos países que acolheram esses mesmos judeus. Muitos deles instalaram-se nesta zona da cidade, que agora se chama “bairro judeu”, aqui há muitas sinagogas, os nomes das ruas são igualmente judeus, e ao que parece, durante uma semana em Junho há uma grande festa nesta zona da cidade, é a maior festa judia do mundo, segunda a Wioleta! Ela apresentou-nos alguns pontos chave desta região, mostrou-nos o bar mais famoso do bairro judeu (chama-se Alchemia, Alquimia em português) e tem uma decoração muito singular, fazendo-nos lembrar uma casa antiga, com retratos antigos a preto e branco nas paredes, papel de parede escuro, armários velhos, uma cozinha antiga muito típica. Tirando o tabaco gostei muito do ambiente, achei-o acolhedor. Por fim acabamos no bar que serve o melhor chocolate quente de Cracóvia. Adorámos, havia imensos sabores, e a escolha foi difícil, mas prometemos lá voltar para provar as outras variedades! J Enquanto lá estivemos, a Wioleta falou-nos do Natal na Polónia, muito mais tradicional do que o nosso, com muitos costumes seguidos à risca ainda hoje! Ficámos com muita vontade de conhecer de perto este Natal polaco! Falou-nos também da passagem de ano cá, e nós contámos-lhe os costumes portugueses no Natal e na passagem de ano. Foi uma boa troca de informações! Por fim, quando saímos, já eram 20h, por isso em vez de irmos para casa fazer o jantar, decidimos ir provar uma deliciosa Zapiekanka... Mas o que é uma Zapiekanka?!

Era aqui que se vendiam as ditas Zapiekankas

Miejsce Polska

Ora bem, durante a nossa visita guiada com a Wioleta, foi-nos apresentada a praça nova. No centro dessa praça há um edifício circular onde se vende a melhor Zapiekanka de Cracóvia! A Zapiekanka é uma espécie de baguete comprida com queijo derretido e cogumelos apenas (a tradicional), mas pode levar também outros ingredientes por cima. O Pio escolheu Zapiekanka com atum e maionese, e eu com cebola e ketchup. Adorámos! O bom da Zapiekanka é que vem acabadinha de sair do forno, parece uma pizza com massa estaladiça mas o pior é que temos que comê-la sem luvas, ou seja ficámos com os dedos dolorosamente congelados enquanto comíamos a dita. Está aprovada a Zapiekanka, aqui fica uma foto para poderem invejá-la:
Pensamento do dia: Obrigado Wioleta por nos mostrares o que há de bom em Cracóvia!

3 comentários:

  1. De nada, é sempre um prazer passar o tempo com vocÊs! :)

    Beijinhos,
    Viola

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  2. O: tem bom aspecto a pseudo piza

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